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El Senado Mexicano ha presentado una iniciativa que busca implementar el etiquetado frontal obligatorio para productos que contengan organismos genéticamente modificados (OGM). Esta propuesta no solo afectará a alimentos y bebidas, sino que también incluirá a la industria cosmética, donde el uso de aditivos derivados de OGM es común.

Esta fase final exigirá el cumplimiento total de todas las reglas establecidas, asegurando que los productos en el mercado sean seguros para el consumidor. Los cambios afectarán especialmente a las bebidas azucaradas.

La reciente adquisición de Poppi por parte de PepsiCo en casi 2,000 millones de dólares marca un hito significativo en la industria de los refrescos probióticos. Este movimiento estratégico no solo refleja las cambiantes preferencias de los consumidores hacia opciones más saludables, sino que también abre un abanico de oportunidades para los emprendedores mexicanos. A medida que el mercado evoluciona aumenta la posibilidad de capitalizar esta tendencia emergente entre los empresarios mexicanos de alimentos y redefinir el panorama de las bebidas en México.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha propuesto nuevas regulaciones de etiquetado frontal que cambiarían significativamente la presentación de productos al público. Estas medidas buscan proporcionar información nutricional más accesible y comprensible a simple vista.